В соответствии с информацией, предоставленной Министерством здравоохранения Великобритании, в результате отсутствия минимальных стандартов в отношении еды, что готовят в госпиталях, многие пациенты вынуждены мириться с пищей, чье качество не выше качества тюремных порций.
Бюджет многих госпиталей Великобритании предполагает выделять лишь 3 GBP (Фунта Стерлинга) на еду для каждого пациента, что соответственно сокращается до 1 GBP на каждый прием пищи. Подробнее »
Сообщения с тегами: ‘Не здоровая еда’
Больничная еда в разных странах…
Синдром Китайского Ресторана.
Синдром Китайского Ресторана – не здоровое состояние, сопровождающееся такими симптомами, как головная боль, понос, боли в груди, сердечная аритмия, онемение конечностей, возникающее у некоторых людей после посещения китайского ресторана и после еды, конечно же, в китайском ресторане.
Подобная связь между посещением ресторана и последующим плохим, тяжелым физическим состоянием весьма спорная, но, тем не менее, подобная теория существует. Подробнее »
Пятый вкус — юмами.
Существует четыре привычных вкусовых ощущения, о которых знают все – это сладкое, соленое, горькое и кислое. Различные комбинации этих вкусовых ощущений позволяют получить весьма оригинальные впечатления от еды. Но кроме этих известных вкусовых ощущений появился и «пятый вкусовой элемент». Обнаружен он был в середине восьмидесятых годов прошлого столетия и назвали его «юмами» (umami) – слово из японского языка, что переводится как «наслаждение», «удовольствие». Подробнее »
В Дании 12 человек умерли от сосисок.
По данным, приведенным ВВС и Интерфакс в Дании 12 человек умерли от листериоза – смертельное заболевание, вызванное зараженным мясом, использованным при приготовлении сосисок (BBC Denmark links 12 listeria deaths to pork sausage, Интерфакс) .
Сосиски готовили на небольшом предприятии в Hedehusene, расположенном в 20 км от Копенгагена (Copenhagen). Предприятие, конечно же, закрыли, весь товар был конфискован, но,… сколько зараженных сосисок было продано к тому времени и кому – об этом новостные ленты умалчивают. Подробнее »
Датский хот-дог.
Первое, что бросается в глаза любому человеку, приехавшему в Данию – это необыкновенная чистота на улицах и изрядное количество торговцев хот-догами, распродающих свой товар с передвижных киосков (pølsevogn), что очень удобно, поскольку позволяет легко перемещаться в места наибольшего скопления людей, что ресторан, или кафе, или закусочная, конечно же, не могут сделать, а также подобная еда не обязывает следовать каким-либо раздражающим правилам этикета: можно прийти без галстука, в том что Бог послал, есть можно руками, отгрызая от булки с сосиской как тебе нравится и с той стороны, которая наибольшим образом пришлась по душе и вблизи нет назойливых и одновременно раздраженных официантов, … в общем удобное, подручное средство хорошенько перекусить по дороге из конторы в контору, из конторы домой или в обратном направлении. Подробнее »
Состав Биг Мака.
По контрасту с описанием сыров, колбас, хлеба,…, представляем состав Биг Мака (знаменитый представитель «haute cuisine» от McDonalds) приблизительно точный, такое странное словосочетание сложилось от того, что верить всему написанному – непростительная роскошь, но информация честно взята с сайта www.mcdonalds.ru, www.mcdonalds.com : Подробнее »