Гастрономический тур в Иерусалиме.

Путешествие наше мы начнем утром, в 10-00, у входа в один из старейших, знаменитейших, колоритнейших и богатейших рынков Израиля Махане Иегуда (Shuk Mahane Yehuda), некогда, а именно в начале XIX века, называемого рынок Бейт Яков (Shuk Beit Yaakov) и образовавшегося на пустыре за стенами Старого Города, куда арабские купцы и феллахи приходили торговать, потому что турецкие власти по какой-то причине не обложили это место налогом….
Как и подобает, рынок рос и развивался сам по себе, стихийным и не организованным образом, следуя правилу, что мне здесь удобно, но там лучше, однако уже занято, пока в 1920 году Британские власти не решились на отчаянный шаг и не расчистили это место, построив здесь же постоянные лавки под крышей, с помещениями для хранения товара.
Двигаясь от входа, вглубь, мы пойдем по узеньким, извилистым улочкам, образующим товарные ряды, заполненные в любое время дня сотнями людей, пришедшими сюда с одной лишь целью - подобрать для себя какой-нибудь товар, будь то продукты питания (как это делаем мы) или какие-нибудь вещи, а может быть просто прогуливающимися вдоль рядов, высматривая что-то новенькое, интересненькое и удивительное. Этот рынок – настоящее отражение такого многонационального города, как Иерусалим.
Здесь можно найти продукты, используемые в Кулинарии народов всего Ближнего Востока, деликатесы народов Кавказа, народов Северной Африки, и даже продукты применяемые в старинных Сефардских кулинарных рецептах.
Следует отметить, что рынок Махане Иегуда это не только бесконечные ряды лавок, где ежедневно заключаются сотни торговых сделок, но и уникальное место, где разместились различного рода закусочные и маленькие ресторанчики славящиеся своими блюдами не толь в Иерусалиме, но и по всему Израилю и где мы в ходе нашей экскурсии попробуем некоторые из готовящихся здесь кушаний.

Расписание тура: встречаемся в Иерусалиме в 10-00 утра. Заканчивается тур в 13-00.
Продолжительность тура: 1 день.
Тур рассчитан на небольшую группу, не более 2-3 человек.
Язык экскурсии: Английский или Иврит.

Организует и ведёт тур Орли Зив (Orly Ziv) из http://www.cookinisrael.com.

Контанктная информация: e-mail: [email protected], телефоны: +972 54 4649706 (по прибытии в Израиль вы можете позвонить сами или попросить в отеле помочь Вам), написать Орли Зив (Orly Ziv) через форму на сайте.
Обратите, пожалуйста, внимание, что для организации тура требуется не менее 48 часов.

Небольшой видео-фильм о посещении продовольственного рынка Махане Иегуда в Иерусалиме.

Если Вы хотите получать Авторскую рассылку с описанием новых Гастрономических Туров по Израилю, Испании, Португалии, по Франции или Италии … заполните, пожалуйста, форму: введите ваш E-Mail и имя.

Ваше имя: * Ваш e-mail: *

P.S. Информация эта сугубо конфиденциальная и естественно не подлежит разглашению, 100% гарантия антиспама и, конечно же, за Вами всегда остается полная свобода выбора – отписаться от этой рассылки Вы сможете в любой момент.

Если же Вас интересуют новые статьи, размещенные на нашем сайте, то самый простой способ узнать об их появлении - это подписаться на RSS рассылку.