Еще один продукт, серьезно затрагивающий целостность вашего бюджета – это хлеб. Ежегодно десятки килограммов не доеденных кусков хлеба выбрасываются на помойку средне статистической семьёй , а вместе с ними и сотни рублей. Чтобы избежать подобных потерь нужно определиться, в конце концов,  с объемами закупаемого хлеба и сортом, например, в неделю, с тем чтобы минимизировать не съедаемые остатки.

Качество выпускаемого хлеба, представленного на прилавках разнообразных магазинов, однако, желает быть многим лучше, но изменить существующее положение дел простой экономией денежных средств вряд ли получится.  Поэтому предлагаем Вашему вниманию несколько советов как хранить хлеб: Подробнее »

Оставшиеся фрукты и куски фруктов следует упаковать в пищевые контейнеры или какие-либо другие емкости, и поместить в холодильник, с тем, чтобы в ближайшее свободное время  использовать при приготовлении пирогов, «шарлотки», блинов… какого-нибудь блюда с весьма «демократичным» рецептом, позволяющим использовать разнообразные ингредиенты без вреда для ожидаемого вкуса. Подробнее »

Нельзя и отрицать, что в основе финансовых потерь лежат не обдуманные, не спланированные покупки, но ошибиться может всякий.
Мы же не роботы, не ходячие калькуляторы, чтобы рассчитывать в магазине всё до грамма, а то и до меньшей весовой категории, пересчитывая всё это по какой-нибудь таблице калорий, с весьма высокой вероятностью, что таблица та была составлена со спекулятивными целями, т.е. составители намеренно исказили информацию в отношении каких-либо продуктов (занизив, например, их калорийную ценность), получив за это некоторый гонорар от компаний, производящих подобные продукты. Подробнее »

В обычных условиях трудовых будней разумнее всего отказаться от обильных завтраков, обедов и ужинов. А для этого не следует доводить себя до состояния ярко выраженного голода, распределяя суточный рацион по возможности равномерно, питаясь, например, четыре раза в день. В этом случае еда утром и вечером должна составлять 40 процентов от суточной калорийной нормы (по 20% на завтрак и ужин), а второй завтрак и обед будут составлять оставшиеся 60 процентов (по 30% на второй завтрак и на обед).
Получается, что утверждение «можно есть всё понемногу» следует использовать в качестве одного из базисных пунктов при составлении семейного меню. Подробнее »

При составлении семейного меню следует определиться с одним простым вопросом: а сколько времени Вы можете уделить приготовлению еды в будни, с понедельника по пятницу, и на сколько хватит Ваших сил для работы на кухне, кроме стандартных часов в конторе, за станком, у мартена, на ферме, ….
Может быть, имеет смысл, пожертвовать несколькими часами в выходные дни с тем, чтобы приготовить что-нибудь объемное (кастрюлю щей, например, испечь пирог с овощной или мясной, или рыбной начинкой, …, зажарить кабанчика… целиком…), чтобы в последствии, раздавая это порциями, растянуть на несколько дней. Подробнее »