Семейное бюджетирование и домашняя еда.

Семейное бюджетированиеНесколько дополнительных советов в отношении планирования той части семейного бюджета, что связана с покупкой продуктов питания:
Старайтесь не покупать готовую еду, если только Вы не уверены в добросовестности производителя ( а если уверены, то время от времени проверяйте факты подтверждающие эту самую добросовестность). Исходя из принципов простой экономии, скорее всего, ЭТО (то, что вы собираетесь купить) было приготовлено из остатков чего-то, например, из куриной кожи, сухожилий, хрящей, всему этому был придан цельный, аппетитный вид с помощью хитроумной химии, но качество и питательная ценность остались на прежнем уровне остатков промышленного производства продуктов питания.

Для здоровых людей всех возрастов наилучшим образом подходит умеренно ограниченное питание, составленное на основе самого широкого разнообразия продуктов. Иными словами: чем полнее ассортимент продуктов, тем полноценнее питание в биологическом смысле и тем легче можно сдерживать себя в количестве съедаемой пищи, хотя бы по одной простой причине: для синтеза жизненно необходимых организму веществ требуются самые разнообразные пищевые ингредиенты.

Ещё один весьма полезный совет: лучше всегда недоедать, чем переедать.
Давно проверенное правило гласит, что чувство насыщения наступает спустя приблизительно полчаса после еды. Поэтому, переборов небольшое ощущение не совсем утоленного голода, Вы вскоре забудете о нем, но и одновременно будете способны продолжить вести активную умственную и физическую деятельность.

Исследования гигиенистов в этой области показали, что после плотного обеда способность к решению сложных задач резко снижается, поскольку интенсивное переваривание пищи с перемещениями крови к желудку и к кишечнику более располагает ко сну, нежели к продуктивной умственной деятельности.

Поэтому, старинная поговорка : «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» постепенно потеряла своё значение, поскольку преобладающая в настоящем производственном процессе в конторе, в банке, в фирменном офисе, … умственная деятельность, или, по крайней мере, её симуляция в рабочее время, требуют определенной сосредоточенности и умственного напряжения, а когда желудок занят перевариванием плотного завтрака и обильного обеда, а мозг пребывает в состоянии легкой дремоты, или, вообще, глубокого сна, отправив добрую часть необходимого кровяного рациона вниз к желудку и кишечнику, то легко и проморгать, например, неожиданное появление начальства или какую-нибудь важную бумагу, или не правильно оценить полученное указание, что в свою очередь может привести к неприятным последствиям вплоть до увольнения.

Ведро на обочине. Александр Олсуфьев.



Яндекс.Метрика