Appellation d’origine contrôlée (AOC) – сертификат качества продуктов питания (контроль подлинности происхождения), выдаваемый Министерством сельского хозяйства Франции и определяющий набор правил, необходимых условий, при которых тот или иной продукт, будь то вино, сыр, мясная продукция должны производиться. К этим условиям относится то, что продукт должен изготавливаться именно в определенной области, регионе или местности, что в свою очередь определяет вкусовые и питательные качества продукта, на основании приемов, технологий, способов изготовления сложившиеся в этой местности, включающие в себя факторы природные и человеческие. Подробнее »
Сообщения с тегами: ‘Маркировка’
Статус Appellation d’origine contrôlée (AOC).
Автор Alex, Декабрь 30th, 2015
Рубрики: 
Теги: 
Статус Appellation d’Origine Protégée (AOP).
Автор Alex, Декабрь 30th, 2015
Европейский сертификат качества продуктов питания AOP (Appellation d’Origine Protégée) — Наименование Контролируемое по Месту Происхождения — контроль подлинности происхождения продуктов, осуществляемый в соответствии с Регламентом Европейского Союза № 510/2006 от 20 марта 2006 на территории Франции – своеобразный эквивалент французского Appellation d’origine contrôlée (AOC), но только своеобразный, потому что французский производитель продуктов питания, желающий получить сертификат AOP, должен удовлетворять требованиям всех 28 стран, входящих в Европейский Союз, требованиям отраженным в регламенте. Достаточно сложная задача, откровенно говоря, сложнее чем получить французский AOC. Подробнее »
Что значит новая аббревиатура ЕАС?
Автор Margareth, Январь 7th, 2014
Что значит новая аббревиатура ЕАС на упаковках продуктов питания, а также косметики, обуви, бытовой техники?..
EAC (Eurasian Conformity) — Евразийское соответствие – знак, указывающий на то, что продукция прошла все установленные в технических регламентах Таможенного союза процедуры проверки качества, оценки на соответствие установленным нормам, сертификации и т.д. и т.п. (Таможенный союз ЕАЭС — форма торгово-экономической интеграции России, Белоруссии, Казахстана , Армении и Киргизии).
Система контроля качества Европейского Союза (DOP, IGP, ETG).
Автор Alex, Январь 29th, 2013
Разнообразие продуктов питания представленных на современном рынке может повергнуть в панику любого флегматика. Однако не всё так просто в этом краю пищевого изобилия. Когда какой-нибудь продукт приобретает некий уровень популярности, вокруг него сразу же начинает формироваться целая свита из подделок и более дешевых имитаций, что и составляет большую часть того самого продуктового изобилия, и что в конечном счёте может запутать и расстроить любого, даже вдумчивого, покупателя. Поэтому Европейским союзом и была разработана система: Подробнее »
Маркировка продуктов из цельного зерна (продолжение).
Автор Giora, Январь 18th, 2013
Логотип, разработанный не коммерческой организацией, занимающейся вопросами потребления пищевых продуктов из цельного зерна (Whole Grains Council) , где обозначено 100% Whole Grain Stamp – говорит, что продукт полностью изготовлен из цельного зерна, а марка Whole Grain Stamp (стандартный логотип) указывает на то, что половина ингредиентов изготовлена из цельного зерна. Подробнее »
Какая разница между DOP, IGP и ETG?
Автор Alex, Январь 6th, 2013
Что общего между Наименованием Контролируемым По Месту Происхождения и Признаком Контроля По Месту Происхождения?
И DOP и IGP обладают двумя схожими характеристиками:
- в обоих случаях существует географическое наименование: будь то область, регион или страна, которое указывается на продукте, откуда этот продукт происходит.
- в обоих случаях характеристики продукта зависят от природных и человеческих факторов существующих в заданном географическом регионе. Подробнее »
Что такое Специализация Традиционная, Гарантированная (E.T.G.)?
Автор Alex, Январь 6th, 2013
Что такое Специализация Традиционная, Гарантированная (E.T.G. (Especialidad Tradicional Garantizada)?
В соответствии с Регламентом Европейского Союза № 509/2006 от 20 марта 2006 года
цель понятия Специализация Традиционная, Гарантированная защитить традиционный состав продукта или традиционный способ производства продукта, но всё это ни коим образом не привязано к какому-то географическому региону, области, иногда стране.
