Процесс производства итальянского сыра Морлакко (Morlacco) в некоторой степени напоминает процесс изготовления французского сыра Гаперон, шотландского Крауди, Гарцкого сыра из Германии. Во всех этих случаях сыр был продуктом побочным, первичным продуктом были сливки, которые затем использовались для производства сливочного масла, ценившегося выше, чем сыры (что указывает на схожесть вкусов не зависимо от региона, или на [...]
"Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, а представьте себе — большинство людей вовсе есть не умеют. Нужно не только знать что съесть, но и когда и как. И что при этом говорить..." М.А.Булгаков "Собачье сердце"
Рубрики: 
Теги: 
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|