Сообщения с тегами: ‘Оливковое масло’

Оливковое масло. Правила покупки (продолжение).

К уже указанным правилам покупки оливкового масла… Кстати, правила весьма важные, которые стоит запомнить, ибо оливковое масло – субстанция не только сложная в химическом отношении, но и довольно модная вещь, о чём в наши дни можно услышать с пугающей частотой. Подробнее »

Оливковое масло. Правила покупки.

Оливковое масло, правила покупкиНесколько правил, которыми не стоит пренебрегать при покупке оливкового масла:
1. Самое надёжное правило — это найти продавца достойного вашего доверия и кошелька , но, всё же, при этом следует заглянуть к нему в кладовку и убедиться, что оливковое масло хранится в стальных герметичных контейнерах и разливается по бутылкам перед продажей. Имеет смысл попросить разрешения попробовать это масло на вкус. Подробнее »

Оливковое масло. Испания. Сорта.

В соответствии с определенно неопределенными статистическими данными существует более 260 разновидностей оливок.
Причем, качество получаемого масла из одного и того же сорта оливок во многом зависит от региона где произрастают деревья: например масло, полученное из оливок сорта Verdial выращенных в Каталонии и Андалусии отличается по своим вкусовым характеристикам. Подробнее »

Оливковое масло. Немного о подделках.

Как и любой популярны продукт, оливковое масло подвержено процессу неудачного коммерческого копирования, т.е. процессу изготовления подделок, коих на рынок выбрасывается всё больше и больше. Подробнее »

Оливковое масло. Немного о характеристиках.

Несмотря на то, что оливковые деревья произрастают во многих странах мира, но основное производство оливкового масла остается сосредоточенным в Средиземноморском регионе. «Остается» – потому что оливковое масло здесь производят уже более 4000 лет, но с каждым годом спрос на этот товар продолжает расти. Подробнее »

Оливковое масло. Некоторые полезные свойства.

Оливковые масла производимые во многих странах Средиземноморского региона обладают широчайшим вкусовым спектром, что определяется, конечно же, сортом олив, но еще и тем, что каждый регион, где произрастают оливковые деревья, отличается своим уникальным микроклиматом, что, в свою очередь, влияет и на цвет масла, и на запах, и на вкус. Подробнее »

О еде, вкусной и полезной. Рыба и Морепродукты.
О рыбных деликатесах и разнообразных морепродуктах: описание, среда обитания, блюда.
Перейти в раздел...

Яндекс.Метрика