Как проверить: чистый ли мед или содержит посторонние примеси? В соответствии с одним старинным рецептом мед нужно нагреть и затем растворить в 50% водном растворе спирта. Если мед растворяется полностью и в растворе не видно посторонних элементов (за исключением воска) – следовательно, мед чистый. Если образовался осадок, или раствор получился мутный, мёд не чистый.