Приблизительно к середине прошлого века традиционный сыродельный промысел в долине Benasque, расположенная в самом сердце Пиренеев (провинция Aragon (Испания)) был практически прекращен. Дела шли из рук вон плохо. По традиции сыр в этих местах готовили из овечьего молока, но в те смутные времена стадо стало меняться, на смену овцам пришли коровы, точнее сказать: их привели [...]
"Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, а представьте себе — большинство людей вовсе есть не умеют. Нужно не только знать что съесть, но и когда и как. И что при этом говорить..." М.А.Булгаков "Собачье сердце"
Рубрики: 
|
||
|
||
|
||
|
||
|
|
||
|
|
|
|
|