Почему соус, в состав которого входит вода и оливковое масло, может иметь устойчивую, стабильную консистенцию, хотя всем известно, соединить воду и масло не получается? Потому что в состав соуса добавляются элементы, содержащие тенсиоактивные молекулы, что собирают вокруг себя микроскопические капельки масла и препятствуют их объединению, слиянию.
Архив: Июнь 4th, 2014
Рубрики: 
Теги: 
Несколько советов о том, как вести себя в супермаркете, чтобы экономнее тратить деньги.
Автор Margareth, Июнь 4th, 2014
На большом, но всё же ограниченном пространстве, который занимает супермаркет всё сделано так, чтобы охота на ваш кошелек закончилась максимально успешно — и это есть священная обязанность всего персонала любого предприятия розничной торговли: большого или маленького. Так уж сложилось, хорошо жить хотят все. Сетовать тут не на что. Нужно быть самому предельно внимательным, следовать определенным [...]
Парижские кафе.
Автор Margareth, Июнь 4th, 2014
В Париже открыто более 13 000 кафе – цифра условная, поскольку подобные заведения, то открываются, то закрываются, но некоторые, особенно в центре, в так называемой туристической зоне, существуют не первое десятилетие, стойко перенося все невзгоды сложных времен и передаются из поколение в поколение, принося доход в семью. По некоторым документарным данным первое кафе открылось в [...]
