Стоит напомнить основные правила, позволяющие вести закупки в магазине разумно, с холодной головой, так сказать, и экономно, что судя по последним событиям и сводкам с площадок, где ведутся валютные торги ( 1 USD = 40,48 RUR, на момент написания статьи), очень и очень важно, и не просто важно, а уже жизненно важно.
И так, мы не ходим в магазин голодными, мы не хватаем с полок всё подряд, Подробнее »
Архив: Октябрь 16th, 2014
Планирование, планирование, и еще раз учиться…
Автор Giora, Октябрь 16th, 2014
Рубрики: 
Теги: 
Кугельхопф.
Автор Margareth, Октябрь 16th, 2014
Кугельхопф (Kugelhopf, Gugelhupf) — сладкий хлеб, с добавлением изюма, цукатов, посыпанный сахарной пудрой или покрытый шоколадный глазурью, напоминает больше пирожное или кекс, или какую-нибудь сладкую выпечку, но, тем не менее, это хлеб. Дрожжевой хлеб, для приготовления которого используется пшеничная мука, яйца, масло, ну и как уже было сказано – дрожжи.
Однако в Австрии, Германии, в Эльзасе (что уже Франция), где этот хлеб считается традиционным, кондитеры подходят к приготовлению Кугельхопфа с большой долей выдумки Подробнее »
Сыры с плесенью едят с…
Автор Alex, Октябрь 16th, 2014
Голубые сыры, т.е. сыры с голубой плесенью, такие как Горгонзола, Рокфор, Кабралес, Стилтон, … отличаются своеобразным пикантным вкусом, с орехово-землистым привкусом, вызванным присутствием в текстуре прожилок пенициллиновой плесени Penicillium roqueforti.
Классическим считается сочетание сыра с орехами грецкими, лесные орехи также хороши, а среди них – фундук Подробнее »
