Архив: Август 7th, 2015

О Празднике хлеба в Центральном федеральном округе.

Дрожжевой хлеб.C 29 по 31 октября 2015 года пройдет «Праздник хлеба» в Центральном федеральном округе.
C 29 по 31 октября 2015 года в Орле, в здании туристического многофункционального комплекса «ГРИНН» состоится «Праздник хлеба в Центральном федеральном округе».

Организаторы: Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК), Орловская Гильдия пекарей и кондитеров, Ассоциация «Орловское качество».
Мероприятия Праздника пройдут при поддержке: Аппарата полномочного представителя Президента РФ в ЦФО; Совета Федерации РФ; Государственной Думы РФ;
Министерства экономического развития РФ; Подробнее »

Итальянский сыр Панарелло (Pannarello).

Итальянский сыр Панарелло PannarelloСыр Панарелло (Pannarello) – один из немногих итальянских сыров, при приготовлении которого к створаживаемому молоку добавляют еще и сливки – по-итальянски “pana”, отсюда и название сыра (французским аналогом может служить сыр Брилья-Саварен). Для приготовления сыра используется пастеризованное коровье молоко.

Говорят, что причиной появления сыра была ошибка одного сыродела, который перегрел молоко и что бы остудить его добавил туда немного сливок, поскольку ничего другого под рукой не оказалось, но так лишь говорят. Подробнее »

Яндекс.Метрика