Что такое Наименование Контролируемое По Месту Происхождения (DOP, PDO)?
В соответствии с Регламентом Европейского Союза № 510/2006 от 20 марта 2006
система Наименования Контролируемого По Месту Происхождения, определяет именно наименование региона, определенного географического места, а в исключительных случаях и целой страны, которое служит для обозначения сельскохозяйственного продукта или продукта питания:
- происходящего из этого региона, географического места или страны;
- чьё качество и характеристики формируются в основном или исключительно в той географической среде и под влиянием природных и человеческих факторов существующих в данном регионе;
- чье производство и переработка осуществляются в этом географическом регионе.