Сосиски во французском меню.

FreezerИнформации ради… Если в меню французского бистро присутствует слово «saucisse» — «сосиска», иными словами, и не указано из чего она изготовлена, то это свиная сосиска. Если же сосиска изготовлена из говядины, телятины или баранины, то эта информация будет указана в меню. А также, если сосиска вегетарианская, рыбная, то напишут «saucisses végétarienne», «saucisses de poisson».

Американско-Английское слово «sausage» произошло от французского «saucisse», приблизительно, где-то в 1066 году, когда французские бароны под предводительством Вильгельма-Завоевателя вторглись на территорию Британии. Зная, что там их не ждут в гости, они привезли с собой собственную кухню, от которой на островах кое-что, все-таки, осталось, «sausage», например.

А название знаменитых немецких сосисок “knackwurst” произошло от глагола “knacken” – «трещать», «лопаться с хлопком», что эти сосики и делают, когда их готовят

Поделиться информацией в СоцСетях:

Альберто Васкес-Фигероа (Alberto Vázquez – Figueroa). Повесть "СИКАРИО". История жизни колумбийского наемного убийцы. Трагичная история жизни беспризорника на улицах Боготы. Приобрести книгу.

Вы можете оставить комментарий и оставить ответ.

Написать комментарий

XHTML: Вы можете использовать эти теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика