Архив рубрики: ‘Паштеты, закуски’

Риллет (rillettes).

Холодная мясная закуска похожая на паштет, но в отличии от паштета в этом блюде присутствуют более крупные кусочки или волокна мяса. Термин риллет (rillettes) употребляется у отношении конечного продукта. Подробнее »

Яндекс.Метрика