Архив рубрики: ‘Еда в Израиле’

Турецкое мороженное Dondurma.

Турецкое мороженное DondurmaDondurma – в Турции означает «мороженное». Ну и что?!… Русского человека (а особенно человека Советского – такие еще сохранились) трудно удивить хорошим мороженным… Правда и его (мороженное, не человека) трудно сейчас найти из-за неконтролируемого использования разнообразных добавок в процессе производства, но, тем не менее, и мороженное существует и его нежный, тающий на языке вкус известен почти всем.

Вот это свойство быстро таять, стекая по руке липкими белыми каплями, и побудило кондитеров из Турции искать способ замедлить этот разочаровывающий и раздражающий процесс. Подробнее »

Апельсины Яффа (Jaffa).

Апельсины Яффа JaffaО существовании некоторых вещей (и людей также) начинаешь узнавать лишь после их исчезновения. По воспоминаниям, конечно же. Вот, как-то пришло в голову, что с прилавков давным-давно исчезли апельсины с наклеечкой Jaffa. Круглые такие апельсины, с тонкой и плотной корочкой, с узким белым, волокнистым слоем вокруг сочной, сладкой мякоти, где и косточек-то не найти – чистый, сладкий сок. Подробнее »

Цимес.

Цимес – старинное еврейское блюдо. Несмотря на кажущуюся простоту в приготовлении, для того чтобы добиться наилучшего результата необходимо некоторое время поэкспериментировать с пропорциями ингредиентов, потому что итоговый вкус достаточно сложный и обладает множеством оттенков, которые могут и не понравиться с первого раза. Подробнее »

Где можно поесть в г. Нетания, Израиль. Ресторан Beit-Razon.

где можно поесть в Нетании(Информация актуальна для туристов, проживающих в отелях г. Нетания, Израиль, … но, может быть полезной и не только для туристов…)
Ничто так не действует на нервы и не ослабляет решимость человека в постижении неведомого, как однообразная еда… Ну, разве что, может быть отсутствие её (еды) совсем, т.е. чувство голода, которое может посоревноваться в силе воздействия с однообразной едой. Подробнее »

Где можно поесть в старом Иерусалиме (Tala Humus).

Tala HummusПредположим — Вы турист и находитесь в каком-нибудь неизвестном городе. Предположение очень смелое, если учесть тот факт, что, например, Вы сидите в конторе и до очередного отпуска осталось около полугода… Но не будем о грустном.

И так Вы турист, и провели весь день, переходя от одного знаменитого места к другому Подробнее »

Рынок Кармель в Тель-Авиве.

Рынок Кармель в Телль-Авиве, или как его ещё называют Шук ха-Кармель – один из самых больших и посещаемых рынков Израиля. Располагается в районе Керем ха-Тейманим, вдоль улицы Кармель, занимает все прилегающие улочки и переулки, где по обе стороны выставлены многочисленные лотки с самым разнообразным товаром, начиная от вполне ожидаемых здесь продуктов питания и заканчивая косметикой с «Мертвого моря». Подробнее »

Мягкий сыр Лабане.

Лабане (Labaneh)– разновидность мягкого сыра, что можно отведать во многих странах Ближнего Востока. Название происходит от слова «Лаван» (לבן), что на иврите означает – «белый», и что очень точно описывает белоснежную текстуру этого мягкого сыра.
Готовится из молока коровьего, овечьего или козьего, что во многом зависит от региона. Подробнее »

О еде, вкусной и полезной. Рыба и Морепродукты.
О рыбных деликатесах и разнообразных морепродуктах: описание, среда обитания, блюда.
Перейти в раздел...

Яндекс.Метрика